维护一个大型开源项目是怎样的体验？
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牛奶罐两个小时换一次，看似很安全。
实际确实很安全。
但是盲僧，你有没有发现一个华点。
牛奶罐是可以换，管道和水龙头是换不了的啊。
管道：你找的是奶罐，关我管道什麽事。
那肯定有小伙伴讲了，这不好说嘛，拿水一冲不就得了。
还真别说，工业上常用80℃以上热水冲洗， 再用120℃高压蒸汽灭菌，杀菌效果确实靠谱。
但是，对牛奶还真有点小问题。
牛奶除了水，还有脂肪蛋白质乳糖。
不知道大家有没有发现，平时喝完牛奶，一旦…。
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