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因为很多傻叉传统 比如大众认为粥养生,我养NMLGB,米粥在古代因为升糖快,成本低,是性价比最高的救命主食,而在今天,除非你穷到恐怖,或者你必须干重体力活,否则米粥,米饭就是最垃圾的碳水 也因为太多文盲 比如很多人觉得市售酸奶养生,但凡你自己做过一次酸奶就会懂,要让酸奶不酸死就必须死命加糖,同理还有酸梅汤,一碗有口味卖相的酸梅汤一定是GI怪兽 以及大部分咖啡,你以为是咖啡,其实是糖水 最后,为啥美国人吃糖那…。
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